Refraktometr plus

Refraktometr Catania Plus - D – spolehlivá kontrola zralosti medu

Potřebujete si být jistí, že med je dostatečně vyzrálý a nehrozí mu kvašení? Refraktometr Catania Plus - D vám během několika vteřin prozradí přesný obsah vody v medu. Stačí jediná kapka vzorku a okamžitě víte, zda je med připravený k vytáčení a bezpečnému skladování. Konec odhadování a nejistoty – mějte kvalitu medu pod kontrolou.

Přístroj dodává renomovaný německý specialista na včelařské potřeby Mellarius. Označení „Plus" není jen marketingový název – jedná se o propracovanější verzi s kvalitnější optikou, jasnějším odečtem stupnice a odolnější konstrukcí oproti běžným základním modelům. Jde o nástroj, který ocení jak začínající, tak zkušení včelaři.

Proč byste měli mít refraktometr při vytáčení po ruce

Jedním z klíčových ukazatelů zralosti medu je nízký obsah vody. Pokud vytočíte med s vlhkostí přesahující 18–20 % (v závislosti na druhu medu a podmínkách), hrozí, že v nádobách začne kvasit. Refraktometr je proto nepostradatelná pomůcka, která chrání kvalitu vašeho medu, vaši práci i dobrou pověst.

Co vám přístroj přinese

Rychlé a snadné měření – naneste kapku medu na hranol, přiložte k oku a ihned odečtěte hodnotu. Celý proces zabere jen několik vteřin.

Automatická teplotní kompenzace (ATC) – přístroj sám koriguje výsledek v rozsahu 0–30 °C, takže nemusíte ručně přepočítávat odchylky podle teploty okolí. Referenční teplota je 20 °C.

Dvě přehledné stupnice – na jednom přístroji odečtete jak obsah vody v medu, tak cukernatost v procentech Brix. Stupnice Brix (°Bx) udává váhová procenta koncentrace cukru ve vodě a umožňuje měřit poměr cukru a vody v roztoku.

Robustní zpracování – odolnější konstrukce a jasný optický odečet oceníte při pravidelném používání v náročných podmínkách včelařské praxe.

Měření krok za krokem

1. Příprava přístroje: Namiřte přední konec refraktometru směrem k jasnému světlu a otáčejte zaostřovacím kroužkem okuláru, dokud nebude stupnice jasně a ostře viditelná.

2. Nanesení vzorku: Otevřete krycí destičku a měřicí hranol očistěte měkkým bavlněným hadříkem. Med před odběrem vzorku důkladně promíchejte – u povrchu nádoby se může vytvořit řidší vrstva, která by měření zkreslila. Na čistý skleněný hranol naneste 1–2 kapky tekutého medu (ideálně při teplotě okolo 20 °C) a sklopte krycí sklíčko tak, aby se vzorek rovnoměrně rozprostřel bez vzduchových bublinek.

3. Odečet hodnoty: Refraktometr namiřte proti světlu a v okuláru uvidíte zřetelné rozhraní modré a bílé plochy (rozhraní světla a stínu). Číselná hodnota na tomto rozhraní odpovídá naměřenému obsahu vody, případně cukernatosti na stupnici Brix.

4. Po měření: Měřicí povrch i krycí destičku očistěte vlhkou gázou nebo měkkým hadříkem a přístroj pečlivě uložte do pouzdra.

Tip: Pokud se teplota v průběhu měření výrazně mění, doporučuje se nulový bod zkontrolovat přibližně jednou za 30 minut.

Technické parametry

Údržba a péče o přístroj

Refraktometr je přesný optický přístroj, a proto si zaslouží šetrné zacházení. Po každém měření hranol a krycí destičku jemně otřete vlhkou gázou nebo měkkým hadříkem. Přístroj nikdy neoplachujte pod tekoucí vodou a neponořujte ho – voda by se mohla dostat do optické části a poškodit ji.

Nedotýkejte se optických ploch prsty a chraňte je před poškrábáním. Přístroj uchovávejte v suchém, čistém a nekorozivním prostředí, aby nedošlo k zamlžení nebo zplesnivění optiky. Při přepravě se vyvarujte silných nárazů a otřesů.

Refraktometr bývá z výroby zkalibrován. Kalibrační kapalina není součástí balení, pro běžné používání ji však zpravidla nepotřebujete hned od začátku. Případnou kalibraci provedete pomocí přiloženého šroubováčku.