Zařízení k pastování s ohřevem Mellarius MaxiLine 230 V obj. 100 kg - automat

Pastovací zařízení s ohřevem Mellarius MaxiLine 230 V – objem 100 kg, automatický provoz

Pastovadlo Mellarius MaxiLine je profesionální zařízení určené k výrobě pastovaného medu o jemné krémové konzistenci. Díky promyšlené konstrukci, kvalitním materiálům a automatickému režimu práce zvládnete zpracovat až 100 kg medu v jedné dávce s minimální námahou a maximálním komfortem.

Jak pastování medu funguje?

Pastování je proces řízeného rozmělňování krystalků medu, při kterém med postupně získává jemnou pastovitou konzistenci – podobnou té, jakou znáte například u čokoládových krémů. Zařízení zajišťuje cyklické provzdušňování a pravidelné míchání po dobu několika dní, dokud med nedosáhne požadované struktury. Míchání probíhá několikrát denně po dobu přibližně 10 až 15 minut, přičemž provzdušňování se uskutečňuje současně s mícháním. Integrovaný časovač umožňuje celý proces plně automatizovat, takže nemusíte být neustále přítomni. Dvojitý plášť s regulovatelným ohřevem (30–55 °C) navíc umožňuje šetrné temperování medu, aniž by došlo k jeho přehřátí nad kritickou hranici 40 °C, kdy by se krystaly začaly rozpouštět a med by opět ztekutil.

Robustní a hygienická konstrukce

Buben pastovadla je vyroben z potravinářské nerezové oceli o tloušťce 0,8 až 1 mm, což zaručuje dostatečnou odolnost proti promáčklinám i při každodenním provozu. Celé zařízení je svařováno plazmovou technologií a všechny povrchy jsou hladké a leštěné, takže se snadno a důkladně čistí. Pohon i míchadlo lze po uvolnění pouhých dvou šroubů demontovat a pohodlně omýt – údržba je tak rychlá a bezproblémová.

Nohy s kolečky pro snadnou manipulaci

Pastovadlo je vybaveno třemi odnímatelnými nohami s kolečky a brzdami. Nohy se jednoduše připevňují k držákům na plášti a díky kolečkům můžete se zařízením pohodlně manipulovat i v omezeném prostoru. Výpustný kohout je umístěn ve výšce 40 cm od země, což umožňuje pohodlné stáčení hotového pastovaného medu přímo do nádob. Když pastovadlo nepoužíváte, stačí nohy odmontovat a zařízení uložíte na minimální prostor.

Hlavní výhody pro včelaře

Automatický provoz – integrovaný časovač řídí cykly míchání, takže nemusíte proces neustále hlídat.
Šetrný ohřev – dvojitý plášť s regulací teploty od 30 do 55 °C zajišťuje, že med nebude poškozen nadměrným teplem.
Velká kapacita – zpracujte až 100 kg medu najednou, ideální pro středně velké i větší včelařské provozy.
Snadná údržba – hladký leštěný nerezový povrch a rychle demontovatelný pohon s míchadlem šetří váš čas při čištění.
Mobilita – kolečka s brzdami umožňují snadné přemisťování, demontovatelné nohy zase kompaktní skladování.
Bezpečnost – bezpečnostní pojistka ve víku zabraňuje spuštění při otevřeném víku.
Výkonný motor – motor o výkonu 750 W spolehlivě míchá i hustý krystalizovaný med při 55 otáčkách za minutu.

Technické parametry