Zařízení k pastování Lysoň 230V obj. 70 l - autom.

Automatické zařízení na pastování medu 70 l (230 V) – řada Classic

Pokud hledáte způsob, jak svůj květový med proměnit v žádaný pastovaný med s jemnou krémovou konzistencí, tento automatický pastovač s objemem 70 litrů (přibližně 98 kg medu) vám práci výrazně usnadní. Zařízení pracuje zcela samostatně, takže se obejdete bez únavného ručního míchání a pokaždé dosáhnete stejně kvalitního výsledku, který vaši zákazníci ocení a budou se k němu vracet.

Co je pastovaný med a proč ho nabízet?

Každý vytočený med časem přirozeně krystalizuje a tvrdne. Pastování představuje řízenou krystalizaci za studena, při které vzniká jemná, „máslová" struktura medu. Takto zpracovaný med se snadno roztírá na pečivo, nevytvrdne do tvrdé hmoty a zůstává příjemně vláčný i po mnoha měsících skladování. Nestéká z chleba ani z rohlíku, což ocení zejména rodiny s malými dětmi. A protože celý proces probíhá bez zahřívání, med si zachovává všechny své přirozené vlastnosti a cenné látky.

Plně automatický provoz, který vám ušetří čas i energii

Srdcem pastovače je spolehlivá řídicí jednotka spolu s motorem o výkonu 250 W napájeným ze sítě 230 V. Jakmile zařízení spustíte, nemusíte u něj stát ani kontrolovat průběh. Míchání probíhá v automaticky řízených intervalech, které zajišťují správné provzdušnění medu a rovnoměrné rozptýlení krystalků po celém objemu nádoby.

Výrobcem doporučený přednastavený režim střídá 15 minut aktivního míchání s hodinovou pauzou klidu. Speciálně tvarovaná nerezová vrtule postupně mechanicky zjemňuje krystaly medu a během několika dní vytvoří dokonale hladkou pastovou strukturu. Při nastavení programu na 24 hodin proběhne přibližně 20 míchacích cyklů – vše zcela bez vašeho zásahu.

Potravinářská nerez pro bezpečnost a snadnou údržbu

Jak nádoba, tak míchací hřídel jsou zhotoveny z kyselinovzdorné potravinářské nerezové oceli OH18N9. Tento materiál zaručuje hygienickou nezávadnost, snadné čištění a dlouhou životnost i při intenzivním používání ve včelařském provozu. Celá konstrukce je robustní a stabilní, takže se na zařízení můžete spolehnout sezónu za sezónou.

Technické parametry

Praktický tip pro nejlepší výsledky

Ideální je zahájit pastování ve chvíli, kdy se med začíná přirozeně kalit, tedy na počátku krystalizace. Můžete také do tekutého medu přimíchat malé množství již hotového pastovaného medu jako takzvaný „startér" – ten krystalizaci sjednotí a celý proces urychlí. Díky tomu získáte dokonale hladký a rovnoměrně krémový výsledek.