Nádoba fermentační 300 l s nohami - kónické dno

Fermentační nádoba 300 l s kónickým dnem a chladicím pláštěm pro výrobu medoviny

Dopřejte své medovině profesionální podmínky pro kvašení i zrání. Fermentační nádoba o objemu 300 litrů je vhodná pro zkušené včelaře, menší provozy i výrobce medoviny, kteří kladou důraz na stabilní kvalitu každé šarže. Je vyrobena z potravinářské nerezové oceli AISI 304, která je odolná vůči kyselinám, snadno se udržuje a neovlivňuje chuť ani vůni medového nápoje.

Přesná kontrola kvašení

Správná teplota je při výrobě kvalitní medoviny zásadní. Nádoba je vybavena chladicím a ohřívacím pláštěm typu „Pillow Plate“, který umožňuje regulovat teplotu během fermentace i následného zrání. Díky tomu lépe udržíte optimální podmínky pro činnost kvasinek, snížíte riziko technologických chyb a dosáhnete vyrovnané kvality medoviny. Ciferníkový teploměr poskytuje rychlou kontrolu teploty bez nutnosti otevírat nádrž.

Kónické dno pro snadné odkalení a čištění

Kuželové dno usnadňuje usazování kalů a jejich následné vypouštění pomocí přídavné výpusti. Tvar nádoby umožňuje důkladné vyprázdnění a zjednodušuje mytí i sanitaci po kvašení. Hladký nerezový povrch omezuje ulpívání nečistot a pomáhá udržet vysoký hygienický standard, který je při zpracování medu a výrobě medoviny nezbytný.

Plovoucí víko chrání chuť i aroma

Kontakt s kyslíkem může negativně ovlivnit výslednou kvalitu medoviny. Plovoucí víko s nafukovací duší se přizpůsobí aktuální hladině tekutiny a omezuje přístup vzduchu i v případě, že nádoba není zcela naplněná. Tím pomáhá chránit jemné medové aroma a snižuje riziko oxidace. Součástí sestavy je také protiprachové víko s těsněním, které chrání obsah před vnějšími nečistotami.

Pohodlná kontrola obsahu během výroby

Vzorkovací kohout umožňuje jednoduše odebírat vzorky pro průběžnou kontrolu kvašení, chuti a kvality medoviny bez zbytečného narušení prostředí uvnitř nádoby. Praktický stavoznak poskytuje rychlý přehled o množství obsahu, což usnadňuje plánování stáčení, zrání i další manipulace ve včelařském nebo výrobním provozu.

Technické parametry produktu

Tato fermentační nádoba je spolehlivým vybavením pro každého, kdo chce vyrábět medovinu čistě, kontrolovaně a s důrazem na výslednou chuť. Pomůže vám zefektivnit práci, dodržet hygienu provozu a dosahovat kvality, která odpovídá poctivému včelařskému řemeslu.