Ekonomika včelaření sleduje náklady, výnosy a dlouhodobou udržitelnost chovu. Do nákladů patří vybavení, krmivo, léčiva, doprava i pracovní čas. Výnosy ovlivňuje snůška, zdravotní stav a způsob prodeje produktů. Přesná evidence pomáhá odhalit ztrátové činnosti.
