Set na výrobu domácí medoviny – George's Mead (5 litrů)

Set na výrobu domácí medoviny – George's Mead (5 litrů)

Přeměňte svůj vlastní med v lahodnou domácí medovinu! Tento kompletní set vám umožní snadno a bez předchozích zkušeností vyrobit přibližně 5 litrů pravé medoviny přímo u vás doma. Pokud jste včelař a hledáte způsob, jak smysluplně zhodnotit přebytky medu nebo nabídnout svému okolí něco opravdu originálního, je tato sada přesně pro vás. Stačí dodat med a vodu – o vše ostatní se postará promyšlený obsah balení.

Proč zvolit právě tento set?

Medovina patří mezi nejstarší kvašené nápoje na světě – její historie sahá ještě před vznik piva a vína. Princip výroby je přitom překvapivě jednoduchý: kvalitní med, čistá voda a správné kvasinky. Sada George's Mead byla sestavena tak, aby všechny komponenty vzájemně ladily a celý proces byl srozumitelný i pro naprostého začátečníka. Výsledkem je nápoj, na který budete právem hrdí.

Zhodnoťte vlastní med: Ať už máte květový, lesní nebo medovicový med, medovina je skvělý způsob, jak ho přetvořit v ušlechtilý nápoj s přidanou hodnotou.

Rychlé výsledky: Díky speciálním kvasinkám a živné soli, které jsou součástí balení, bude vaše medovina připravena k degustaci přibližně za 4 týdny.

Opakované použití: Fermentační nádoba i příslušenství jsou omyvatelné a slouží opakovaně. Pro další várky stačí dokoupit kvasinky – set vám tak poslouží po mnoho sezón.

Kompaktní a praktické: Pětilitrová nádoba zabere minimum místa a manipulace s ní je pohodlná, na rozdíl od těžkých a objemných demižonů.

Co v balení najdete?

Sada obsahuje kompletní vybavení pro fermentaci i následné lahvování medoviny. Jediné, co budete potřebovat navíc, je váš med, voda a vhodné lahve.

Fermentační nádoba (5 l) s výpustným kohoutem – slouží jako hlavní kvasná nádoba a zároveň umožňuje pohodlné stáčení hotové medoviny.

Kvasná zátka (bubbler) s těsněním – zajišťuje bezpečný odvod plynů vznikajících při kvašení a zároveň brání přístupu nežádoucích mikroorganismů.

Nalepovací teploměr – umožňuje průběžnou kontrolu teploty, která je klíčová pro správný průběh fermentace.

Sada pro uzavírání lahví – plastové hříbkové zátky, drátěné košíčky (agrafy) a utahovač košíčků pro profesionální a bezpečné uzavření lahví.

Speciální kvasinky na medovinu a živná sůl – pečlivě vybrané ingredience zajišťující spolehlivou fermentaci a plný chuťový profil.

Odměrka na cukr a med – pro přesné dávkování surovin.

Podrobný návod v 5 jazycích – krok za krokem vás provede celým procesem výroby.

Jak výroba probíhá?

Celý postup je navržen tak, aby byl přímočarý a zvládnutelný bez jakýchkoli předchozích zkušeností s fermentací. Rozpustíte svůj med ve vodě přímo ve fermentační nádobě, přidáte přiložené kvasinky a živnou sůl a necháte směs kvasit. Pomocí nalepovacího teploměru snadno ohlídáte správné podmínky. Po dokončení kvašení a vyčeření medovinu stočíte přes výpustný kohout do lahví, uzavřete hříbkovými zátkami s drátěnými košíčky a necháte dozrát. Za přibližně čtyři týdny od zahájení si můžete vychutnat výsledek své práce.

Důležité upozornění: K lahvování používejte výhradně tlakově odolné lahve, například od sektu nebo šampaňského, případně pivní lahve. Běžné lahve od vína či minerálních vod nejsou dimenzovány na tlak vznikající při dokvašování a mohly by prasknout. Sada neobsahuje med ani lahve.

Technické parametry