Separátor vosku a medu Mellarius

Mellarius – separátor a ztekucovač medu 3v1

Hledáte způsob, jak při vytáčení medu efektivně oddělit med od voskových víček a zároveň šetrně ztekutit zkrystalizovaný med? Mellarius je profesionální multifunkční zařízení z nerezové oceli, které v jednom kompaktním celku spojuje funkci tavičky vosku, separátoru medu od víček a velkokapacitní komory pro ztekucování. Ušetříte místo v medárně, zjednodušíte si práci a z každého plástu získáte naprosté maximum.

Tři funkce v jednom zařízení

Mellarius není pouhý separátor víček. Jeho promyšlená konstrukce vám umožní zvládnout tři klíčové úkony na jednom místě – vytavit vosk z víček, oddělit med od voskových zbytků a ztekutit zkrystalizovaný med v nádobách. Díky velkoryse dimenzovanému vnitřnímu prostoru o průměru 64 cm a výšce 71 cm do nádoby pohodlně vložíte i objemnější kbelíky nebo sklenice s medem určeným ke ztekucení.

Rovnoměrný a šetrný ohřev bez rizika přehřátí

Ve víku je zabudováno topné těleso o výkonu 2500 W doplněné ventilátorem, který zajišťuje nucenou cirkulaci teplého vzduchu. Teplota se tak rozkládá rovnoměrně v celém objemu komory, což je pro kvalitu medu zásadní – minimalizuje se riziko lokálního přehřátí a nežádoucího nárůstu hodnoty HMF. Med se ohřívá kontrolovaně a plynule díky termostatu s rozsahem 30 °C až 120 °C, takže máte plnou kontrolu nad celým procesem.

Potravinářská nerezová ocel pro maximální hygienu

Nádoba je celá vyrobena z kyselinovzdorné nerezové oceli AISI 304 (1.4301) o tloušťce plechu 1 mm – materiálu běžně používaného v potravinářském průmyslu. Tato volba zaručuje vysokou odolnost vůči korozi, pevnost při plném zatížení i při každodenní manipulaci. Hladké leštěné povrchy navíc výrazně usnadňují čištění, protože med ani vosk se na stěnách zbytečně nedrží.

Kompaktní pracovní stanice pro odvíčkování a separaci

Mellarius můžete využít jako plnohodnotné pracoviště pro odvíčkování plástů. Součástí dodávky je odvíčkovací lišta s trnem a nerezový stojan (talíř), díky kterým můžete plástve odvíčkovat přímo nad separátorem. Celý proces – od odvíčkování vidličkou či nožem přes separaci medu až po vytavení vosku – tak soustředíte na jedno místo a udržíte pracovní prostor v čistotě.

Pro maximální výtěžnost medu je nádoba navržena se šikmým dnem a výpustním škrticím ventilem umístěným v nejnižším bodě. Díky tomu vyteče opravdu i poslední kapka medu a v nádobě nezůstávají zbytečné zbytky.

Snadný přesun díky brzděným kolečkům

Zařízení je osazeno třemi nohami s brzditelnými kolečky, takže jej snadno přesunete na libovolné místo v medárně a při práci bezpečně zafixujete. Celková hmotnost přibližně 30 kg umožňuje pohodlnou manipulaci i jedné osobě.

Co je součástí balení

Mellarius dodáváme kompletně připravený k okamžitému použití. V balení najdete:

• Nerezovou nádobu s vnitřním sítem a stojanem
• Víko s integrovaným topným tělesem a ventilátorem
• 3× nohu s kolečkem vybaveným brzdou
• Odvíčkovací lištu s trnem
• Odvíčkovací talíř (nerezový)

Technické parametry