Ruční pastovač n2t
Skladem
K pastování medu je možné použít také ruční
nerezový pastovač se dvěma pastovacími talíř (o průměrech 108 a 148 mm).
Nerezový ruční pastovač medu s vyměnitelnými disky – délka 625 mm
Nabídněte svým zákazníkům med s jemnou krémovou konzistencí, který se snadno roztírá a při manipulaci nestéká. Tento ruční pastovač vyrobený z potravinářské nerezové oceli je určen včelařům, kteří chtějí svůj med zhodnotit přípravou oblíbeného pastovaného (šlehaného) medu. Jednoduchým ručním mícháním postupně rozrušíte hrubé krystaly a docílíte hladké, perleťově lesklé struktury, aniž byste jakkoliv narušili přirozené vlastnosti medu.
Dva disky v balení – univerzální využití pro různé nádoby
Zásadní předností tohoto pastovače je jeho variabilita. Součástí balení jsou dva nerezové pastovací disky, které lze rychle a jednoduše vyměnit pomocí nerezového šroubu. Díky tomu zvládnete pracovat jak s objemnými stáčecími nádobami, tak s běžnými sklenicemi:
Velký disk o průměru 148 mm je navržen pro pastování ve stáčecích nádobách, kbelících a dalších rozměrnějších nádobách. Větší plocha disku zajišťuje účinnější rozmělnění krystalů v celém objemu medu.
Malý disk o průměru 108 mm bez problémů projde hrdlem třílitrových sklenic, například běžných zavařovacích nebo „okurkových" sklenic. Hodí se pro dopastování medu přímo ve sklenici těsně před prodejem nebo pro zpracování menších množství.
Potravinářská nerez – hygiena a odolnost na prvním místě
Celý pastovač je zhotoven z kvalitní potravinářské nerezové oceli. Tento materiál je hygienický, nepřejímá pachy ani chutě a výborně odolává přirozeně kyselému prostředí medu. Údržba je snadná – stačí opláchnout teplou vodou. Celková délka 625 mm zajišťuje pohodlnou práci ve většině běžně používaných stáčecích nádob. Ke dnu nádoby dosáhnete bez zbytečného naklánění, což oceníte zejména při delším pastování.
K čemu je pastování medu dobré?
Pastování představuje řízenou krystalizaci, při které se mechanickým mícháním zjemňují krystaly medu. Výsledkem je stabilní krémová hmota, která postupem času netvrdne do hrubých a nepříjemných krystalů. Pastovaný med je obzvláště vhodný u rychle krystalizujících druhů, jako je řepkový nebo květový med. Zákazníci ho vyhledávají pro snadné roztírání na pečivo – neodkapává, dobře drží tvar a je oblíbený i v rodinách s dětmi.
Technické parametry
| Materiál | Potravinářská nerezová ocel |
| Celková délka | 625 mm |
| Počet disků v balení | 2 ks (výměnné) |
| Průměr velkého disku | 148 mm (stáčecí nádoby, kbelíky) |
| Průměr malého disku | 108 mm (3l sklenice a užší hrdla) |
| Způsob výměny disků | Šroubovací spoj (nerezový šroub) |
Poznámka: Před prvním použitím pastovač důkladně omyjte teplou vodou. Při každé výměně disku zkontrolujte, zda je šroub pevně dotažen.
