Práce s medem

Med je pro člověka tím nejhodnotnějším produktem včel, proto je nutné při jeho zpracovávání využívat ty nejosvědčenější včelařské potřeby, aby byla jeho kvalita co nejlépe a nejdéle zachována. Mezi nejzákladnější pomůcky při práci s medem patří například odvíčkovací nástroje, cedníky apod. Kvalitu medu ovšem určuje především kvalita uskladnění, proto je také vhodné pořídit si kvalitní sklenice a víčka.

Med je nenahraditelnou přírodní potravinou, kterou včely tvoří z pylů květin a stromů. Med zraje v plástech včel a obsahuje mimo jiných prospěšných látek i monosacharidy, díky čemuž může být důležitým zdrojem energie například v zimních měsících.