Separátor a ztekucovač medu je nerezové zařízení sloužící například k získávání vosku a medu. Separátor automaticky odděluje vosk
od medu.
Zařízení je díky své velikosti vhodné také pro ztekucení krystalického medu ve
sklenicích, kbelících atd.
Potřebujete při vytáčení rychle a čistě oddělit med od voskových víček, bez zbytečných ztrát, a zároveň hledáte šetrné řešení pro ztekucování zkrystalizovaného medu? Mellarius je profesionální nerezový separátor a ztekucovač, který automaticky oddělí vosk od medu, zjednoduší práci v medárně a pomůže vám získat maximum z každého plástu.

Mellarius není jen separátor víček. Díky chytré konstrukci zastane tři úkoly v jednom: funguje jako tavička vosku, separátor medu od víček a zároveň jako velkokapacitní komora pro ztekucování. S vnitřním průměrem 64 cm a vnitřní výškou 71 cm do nádoby snadno vložíte i větší nádoby (kbelíky) nebo sklenice se zkrystalizovaným medem.
Ve víku je umístěno topné těleso 2500 W doplněné o ventilátor pro nucenou cirkulaci vzduchu. Pro včelaře je to zásadní – teplota se rozkládá rovnoměrně v celém objemu, čímž se minimalizuje riziko lokálního přehřátí a nárůstu HMF. Med se ohřívá šetrně, kontrolovaně a bez zbytečných výkyvů.
V medárně se počítá odolnost i hygiena. Nádoba je vyrobena z kyselinovzdorné nerezové oceli 1.4301 (AISI 304), běžně používané v potravinářství. Tloušťka plechu 1 mm zajišťuje pevnost při plném zatížení i při časté manipulaci. Leštěné povrchy navíc usnadňují údržbu – med ani vosk se na stěnách zbytečně nedrží a čištění po práci je rychlé.
Pokud plástve odvíčkujete přímo nad separátorem, oceníte příslušenství, které z Mellariusu udělá kompaktní pracovní stanici. Odvíčkovací lišta s trnem a nerezový stojan (talíř) vám pomohou udržet pracovní prostor čistý a celý proces soustředit na jedno místo – od odvíčkování vidličkou či nožem až po separaci a následné vytavení vosku.
Pro maximální výtěžnost je nádoba řešena se šikmým dnem a výpustí se škrticím ventilem v nejnižším bodě, takže zůstává minimum zbytků a vyteče i poslední med.

| Parametr | Hodnota |
| Materiál | Nerezová ocel AISI 304 (potravinářská), tloušťka 1 mm |
| Výkon topného tělesa | 2,5 kW / 230 V |
| Regulace teploty | Termostat 30 °C – 120 °C |
| Rozměry (vnější / vnitřní Ø) | 53 cm / 52 cm |
| Výška (pracovní / vnitřní) | 118 cm / 71 cm |
| Hmotnost | cca 27 kg |
| Speciální funkce | Ventilátor pro cirkulaci vzduchu, šikmé dno pro úplné vypuštění |
Zařízení dodáváme připravené k okamžitému použití. Pro snadný přesun v medárně je osazeno nohami s brzditelnými kolečky.