Pastovaný med můžete vyrábět doma i vy
sami. Stačí mít jednoduchý a plně funkční nástroj – hranol na pastování
medu, který byl vyvinut ve Výzkumném ústavu včelařském v Dole.
Toužíte proměnit zkrystalizovaný med v jemný, krémový pastovaný med, který se snadno roztírá na pečivo, nestéká a chutná jako pravá lahůdka? Dřevěný pastovací hranol je jednoduchá a osvědčená pomůcka, kterou s důvěrou používají profesionální včelaři i domácí zpracovatelé medu. Díky němu zvládnete šetrné pastování medu za studena rychle a bez zbytečných komplikací.
Na rozdíl od kovových spirál či metliček, které bývají původně určeny pro míchání malty nebo stavebních směsí, je tento hranol navržen výhradně pro práci s medem. Hlavní předností je jeho šetrný princip – med se zbytečně nešlehá, ale krystaly se jemně rozrušují a roztírají. Díky tomu se do medu nedostává přebytečný vzduch, který by mohl zhoršit jeho vzhled a zvýšit riziko nežádoucího kvašení. Výsledkem je hladký, krémový med s příjemným perleťovým leskem, který ocení vaši zákazníci i celá rodina.
Obsluha je maximálně jednoduchá. Hranol stačí upnout do sklíčidla běžné ruční vrtačky a při nízkých otáčkách postupně promíchávat med v nádobě. Není potřeba žádné speciální vybavení ani složitý postup – stačí trocha trpělivosti a výsledek vás mile překvapí. Ušetříte čas i námahu oproti ručnímu míchání a zároveň dosáhnete profesionální kvality pastovaného medu.
Ačkoli hranol vypadá jednoduše, rozhodně nejde o náhodný kus dřeva. Jeho tvar byl vyvinut a dlouhodobě prověřen odborníky z Výzkumného ústavu včelařského v Dole. Konstrukce je optimalizovaná tak, aby med při míchání správně proudil a pastování probíhalo rovnoměrně s minimem vzduchových bublinek. Hranol je vyroben z kvalitního tvrdého dřeva, které je potravinářsky nezávadné, a při správné péči vám spolehlivě poslouží po mnoho let.

Po každém použití hranol opláchněte teplou vodou a nechte volně vyschnout na vzduchu. Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky a nenechávejte dřevo dlouhodobě ponořené ve vodě. Při dodržení těchto jednoduchých zásad vám hranol vydrží v perfektním stavu po celé roky.
| Název produktu | Dřevěný pastovací hranol |
| Celková délka | 51,5 cm |
| Délka pracovní části | 35 cm |
| Materiál | Tvrdé dřevo (potravinářsky nezávadné) |
| Určení | Pastování medu za studena, mechanické rozrušení krystalů |
| Kompatibilita | Běžné sklíčidlo ruční vrtačky |
| Vývoj tvaru | Výzkumný ústav včelařský v Dole |